特徴： ・麺生地：自家製。 ・味付け：１０種類漢方を元に、ピリ辛醤油味。 ・スープ：牛骨、豚骨、親鶏での濃厚スープ 「打ち立て！削り立て！茹で立て！」...

四川の「麻」「辣」をベースに、河南の「香」、広東の「甘」のいいとこどり！！ 河南省で直接配合させている香辛料を使ったこだわりの自信作！ 白米に勿論、麺、刀削麺、蒸しパンにも合います！！...