まず、焼き餃子（愛称：鄭さん餃子）
1、皮が特製でモチモチ（もち米使用）
2、自家製超粗挽き（国産豚頭肉使用。甘みがたっぷり、肉汁がたっぷり）
3、新鮮国産野菜と高級食材にこだわり（ゴリゴリ）
4、略毎日包んでいます（新鮮）
5、水ではなく、濃厚スープで焼いています（片面はツルツル、プリンプリン。片面はパサパサ）
ですので
なんにも付けず、美味しくいただけます！
肉汁がたっぷり閉じ込まれているので、食べるときヤケドに注意！
オリジナルで手作り、売り切れ御免！
次、湯でエビ水餃子
エビ、自家製挽肉の旨味、野菜の甘みの調和が絶妙！寒い日には茹でたて熱々の水餃子をぜひお試しアレ！
毎日食べでも飽きがこない旨さ！
3番目：手羽先餃子
手羽先を骨を良く取ってから、薬味でつける。
具はエビ、豚肩ロース、春雨、しいたけ等野菜をシンプル味で仕上げた。手間がかかり逸品。
肉汁がたっぷり、食べるときヤケドに注意！
