約一年間をかけて、いろな方々にご協力を頂き、やっと、新メニューが完成に近いに仕上げました。
私が、新メニューは少なくとも三つの特徴があります。
１，店の売りを分かりやすくにしました。
●石焼麻婆豆腐
●ポケモン揚げ
●餃子三種
2、メニューのラインナップがはっきりしました。
チャ～ボン多福楼とは
●小皿居酒屋中華（小皿料理約50品、馬刺し2品、揚げ物多数、等）
●激辛中華（麻婆豆腐、火鍋、激辛煮込み料理、和え物、炒め料理が多数。）
●ヘルシー中華（黒酢炒飯、黒酢焼きそば、黒酢酢豚、パクチー料理が多数。山芋料理、お豆腐料理が多数。）
3、オリジナル料理をこだわりながら、町中華料理を導入しました。
例え、春雨料理、皿うどんサラダ、天津丼を復活しました。
ぜひ、多福楼の料理を楽しんで頂けますよう、よろしくお願い申し上げます。
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