【2020年１月5日 日曜日】
昨天又创了新纪录，没予约冲出了50万。
辛苦了。
感谢
水饺卖完了。
在曲师傅，胡总的配合下，深夜完成了。
感谢
【忙的生意的行动习惯】
1，冷静把握整体，这时候的配合显得更重要。
2，要懂得予测，安排好座位。哪怕多一个座位。
3，要学会随手带。
4，要好的语言习惯。〃没有〃(缺贷)和〃卖完〃的区别以及宣传效益。
5，客人在催菜时，要学会宣布。(偶尔今天很忙，1楼2楼几乎都满了，厨房在努力，麻烦再待会儿)
6，学会正确，迅速地看单，报单。正确地安排出菜顺序。(小菜，快菜一品料理慢菜饭，面。同时要优先新单，优先单吃饭的客人(争取座位回转)
今天又是很忙(特别是白天)
加油
昨日大変忙しかったフリーで50万をクリア。お疲れ様でした
感謝
水餃子が売り切れで、曲シェフ、胡さんの協力をもらい、深夜に完成。
感謝
【忙しいこその行動習慣】
1、冷静に全体を把握、チームワーク。
2、忙しいを予測、合理的席配置。いい加減をやめなさい
3、序でにやるの行動習慣無駄行動は許せない
4、良い言葉習慣
欠品：ない売り切れ
5、催促を生かす、忙しいをアピールする
6、正しい伝票を詠む、伝える。料理作る順番を正確に
本日も忙しいです
頑張りましょう
ありがとうございます
