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2020年10月13日火曜日。 京桥店,厨房1.5个师傅。每天就弁当3万左右。上午大约80前后客数。 大家想象下,京桥店的师傅是怎么安排的,怎么干的❓❓❓ 【不感到乐趣就不是工作】 工作本来就是累的。理所当然的。 当是,如果,你一直说累呀,累呀,全身痛呀,没意思呀,干不下呀, 那么,你很快就会神经病了。 我喜欢饮食店❗...
2020年10月11日日曜日 【在问题发生之前,能得指导和商量是领导,知心。】 每一个人进入工作,都有精通的一面,和不精通的一面。如果,不精通一面,硬着头皮假装精通的干下去,大多会出现问题,出现错误。 日常生活中,也是一样,经常遇到死角,和诱惑。 所以,遇到问题之前,我们要谦虚,大胆地向领导,向知心请教。 这个情况下,...
2020年10月10日土曜日 【理所当然是人生的坟墓。一切从『感谢』开始】 前三年,郑德兴师傅承包新小岩店。为了他能够赚到钱,我帮了他很多很多。但是,他不懂。不懂得感谢,反而认为自己很聪明,把郑斌变成了自己的奴隶了。结束,第二次失败了,损失几千万。 一切都是从「感谢亅开始🚩 新型疫情,全世界死了106万,我们还活着。感...
2020年10月7日水曜日 最近上午的数字逐步变好。但也只1:1的人员配置。辛苦了。 可贵的是没有一句怨言。 我女儿被索尼公司募集下岗了。她毕业于日本大学文学系。虽不算名门,但也是顶一顶二的大学。索尼公司靠技术生存,对一个文科毕业的社员,当然是可有可无的存在。 其实,我们也一样,千万不要把自己推到【可有可无的存在】。 ...
2020年10月6日火曜日 昨晚7点左右,川崎店空位还有很多的情况下,让6名客人跑掉了(余店长去买东西)❗ 心痛❗心痛❗ 【无论什么情况,新来的客人都要优先招呼❗】这是铁的原则。 既使是满座了,也不能让客人跑掉❗❗❗ 拉面店不是天天排队吗❓ 我们为什么不想方法让客人等一会儿❓ 如果,你怕累,那么、你就沒有资格做服务员。...
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