2020年11月12日
木曜日
🚩最近几乎都在面接新店人员。
其中有一位师傅三年前，京桥店开张时也来应聘过。
我估计，一年之後，他可能还会来应聘。
人有一种心理，从这山看那边山，总觉得那边山的草更多。
其实，每座山头都一样，都有好有坏的。
待遇是自身努力的结果。
天上没有白掉下来的肉饼。
人生经营和生意一模一样。
好地方，竟争对手也多。
一般地方，竞争对手少，反而机会多。
要想有成就，过上幸福生活，必须拼命地努力。
争取第一，哪怕一个小点，一个小空间里。
比如，
🔺我收盘子全店最快最干净。
🔺我的声音最热情。
🔺我洗的厕所最干净。
🔺我的炒饭卖得最好。
🔺我的工作台最整齐，最干净。
🔺前周，二俣川店的牛腩刀削面受到高度评价，两位师傅的身价就无形地提高了。
等等。
🔺一点出名了，机会就滚滚来。
星星之火，可以燎原❗
什么意思知道吗❓
一点小火点，可以把整个草原烧掉❗
那气势
只来之于一个小火点❗呀。
创出今天的第一吧❗加油
（日本語）
最近、良く、新店の従業員を面接している。
その中、一人シェフが、3年前、京橋店オープン時にも、応募に来ました。
私の予想ですが、1年後、彼が又、面接に来るでしょう！
人の心理ですが、此方の山から、あちらの山を見ると、どうも、あちらの山のほうがキレイ。との錯覚。
実は、同じです。粗同じです。山は山。いいところもあるですが、良くない所もある。
報酬は努力の結果です。空から、餅を落ちてこない。
人生は、商売と全く同じ。
商売ですと、
立地が良い所は当然理想ですが、競争も激しくなる。
逆にそこそこ立地でしたら、競争相手が少ないなので、チャンスが逆に多く存在するのです。
実績が上げたい、豊かな生活を送りしたいなら、必死に頑張るの他、方法がない。
まず一番を目指しましょう！一つ小さい区分でもいいから。
例え；
▲私の片付は店内にて、一番早い、且つきれい。
▲私の声が一番親切、元気。
▲私の炒飯は一番美味しい。
▲私担当ポジションは一番きれい。
▲私清掃したトイレは一番きれい。
先週、二俣川店の牛バラ刀削麺が高く評価されたでしょう。当然、2人シェフの評価が上がるのです。
一点に集中すれば、必ず、実績に結べるのです。
一点が一番になったら、多くのチャンスが訪れてくる。
小さいな花火でも広野を焼き尽くす事が出来る。
本日もよろしくおねがいします。
