2020年11月12日木曜日 🚩最近几乎都在面接新店人员。 其中有一位师傅三年前，京桥店开张时也来应聘过。 我估计，一年之後，他可能还会来应聘。 人有一种心理，从这山看那边山，总觉得那边山的草更多。 其实，每座山头都一样，都有好有坏的。 待遇是自身努力的结果。 天上没有白掉下来的肉饼。 人生经营和生意一模一样。 好地方...

2020年11月11日水曜日今天是好日子❗20201111纪念这个千载难逢的好日子 昨天在京桥店照料理。 黄师傅的手艺专业，摄影师的效果追求，所以，昨天照的料理很好❗ 【点点滴滴，决定了命运❗滴水成河】 「炸鸡块」，太过就太硬了。只差那么10秒。那10秒钟就是代表专业。 「炒饭」太油了就不好吃。那多一点油少一点油，就是...

2020年11月10日火曜日 北海道感染者超过200人创地方纪录。我们公司一直在利用的广告公司也自肃停止营业了。还是2句话:1，强大的心理可以战胜任何病毒。2，加强洗手，消毒(对客人更是)，戴口罩🈲🈲🈲 【强烈的愿望是成就的母体】 这好像没有科学依据，是精神论。 其实不是。 聪明的人，总是会在思考「主动」两个字。总是想...

2020年11月9日月曜日 疯子总统特朗普被历史淘汰了。 昨天，由于安装制冰机，花了半天整理了2楼，该扔了扔。店内有了条理。我的思维也清晰了。 感谢 【感谢❗是魔法的语言】 这句话挽救了好多败局❗这句话挽回了好多不愉快。感谢这句话 【谢谢】绝对会传递给对方良好的心情。 如果不会，南无阿弥陀佛 感谢的心情用语言传递！ 对...

2020年11月8日日曜日 昨天大家辛苦了。涉谷店忙了一天之后，到松本(陈)老板店喝一杯。最近经常去。 他的店这么几个特点.供大家供参。 1，菜油分少。(除了麻辣菜之外，日本人不喜欢油分)2，准备充分，做工精细，味道准确.。(同样鸡肉，他店的味道就不一样。并且每次都是同样味道。) 3，不怕麻烦.以客人为中心。我们经常要...

2020年11月7日土曜日 昨天喝了点洒，帮不了川崎店辛苦了海老板装製冰机到5点，感谢 昨天到医院检查了血液(我知道没问题的) 田锁医师的精神使我感动。 【「师」的精神】 世界上能够真正称上『师』的只有三种: 老师医师厨师。 共同特点是：都是掌握人的命运。 老师：培养人的命运。医师:延长人的命运。厨房：增强人的命运。 ...

2020年11月日金曜日 昨天的早会里提到：为什么我这么努力，得不到团队的承认。 其实，这个问题大家都遇到。我也同样。 答案还是:1.01^365=3.78 我们好多地方，自己都认为做得很好，但实际上还差那么一点点。 比如，早上川崎店的洗杯子水龙头的水还在流着。 当然，这是偶然。 当然，也就是这些小小的偶然造成美中不足...

2020年11月5日木曜日 昨天，我到霞之关日佛公司学习鸡毛酒。特别是白酒和黄鸡的鸡尾酒。 深深地感受到了以下几点: 1)以自己的工作为荣。(这次讲座没有收费。是介绍商品，但如果我不下订单，他们或许一分钱收入都没有。) 从接我进门，两个小时的鸡尾酒讲座，到送我到门口。整个过程(两个小时多)非常流畅，温心。 2)他们对鸡...

2020年11月4日水曜日 昨天，由京桥店到二俣川店时，发现40分前余店长来的电话。 要求支援❗ 马上赶回来，但已经接近尾声❗渡辺先生，感谢了。 只差十分钟呀。 【经营跟足球一样，射门是全体的力量❗】 大家看过足赛吧。经营与足球一模一样。一个人踢不了，永远射不门。是靠团队的力量，互相配合的结果。个人与个人的黄金搭当，店...

【多福楼と言えば、麻婆豆腐】実は、麻婆豆腐つけ麺(平打ち麺、or刀削麺も、めちゃめちゃ旨い😋。 石鍋で、 グツグツ~ アツアツ~ ツルツル~ とのリズムで頂けます‼️ ワクワク💕ワクワク❗ #麻婆豆腐 #多福楼 #朝辛 #昼辛 #夜辛#激辛 #サラサラ #ひるから　＃あさから　＃よるから...