非常時期

2020年12月17日
木曜日

【紧急时期】

明天(18日)开始，营业时间变更11:00~22：00。
川崎营业时间提前半个小时。

各店的营业额明显下降了。
1，尽最大努力降低人工费。不能有光站着没事干的怪現象。
没事干，请回家❗
三天，就可以知道生意走向。
随时调整出勤人员
2，利用这空闲时期，做好平时做不到的事。
🚩清扫
🚩整理整顿
🚩业务的提高，新菜的研究。
🚩开小会，统一认识。

如有4个人以上的客人，一定要把座位隔开❗

天气冷，请注意不要着凉。
多喝开水

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（日本語）

【非常時期】
明日（18日）～営業時間は11：00～22：00に変更。
川崎店は30分を早めにする。
 
●各店の売上が目に見えるほど下がっている。
1,最大限に人件費を削減。何にもしないで立っている店員がいれば、上がってください。
三日毎シフトを調整。
2、暇をいかして、普段出来ないことに努めてください。
　・清掃
　・整理整頓
　・キャリアアップ、新メニューを開発等。
　・頻繁にミーティングを行う、認識を統一に努めてください。
 
●4名上お客様の席配置は必ず、真ん中を開けてください。
 
急に寒くなっている、風邪を引かないように！
熱いお湯を飲む！
 
本日もよろしくお願いします。