非常時期こそ、強くなる町中華の理由‼️

昨日、著名作家、経済評論家莫邦富先生、佐藤社長、魏社長と一緒に、下町亀戸、錦糸町の三軒町中華を訪問しました‼️(当然、マスクをして、ピーク時間帯を避けていた。)

まず、『一品軒』
https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13187909/top_amp/
商品は油条(揚げパン)と豆腐スープ。のみ。

油条と言えば、非常に普通な食べ物。日本の物産店にもあちこち置いてある。
でも、一品軒の油条が違う。
一口噛むと、パッサトの音、ジャッキジャッキと歯応えよく頂きました‼️
あっさりしたの『豆腐スープ』と相性抜群。

2軒目、『東京春巻』専門店。


https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13214938/top_amp/
此方の店は以前、よくFacebookにて拝見させて頂きました‼️
同じく、春巻をしか置いてなかった‼️

3軒目、今、話題になっている『百宴香』(錦糸町)


https://s.tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13118676/top_amp/
此方の店の看板メニューは『ちまき』。
此方の『ちまき』は、手間を惜しまずに、10時間以上も煮込んでたの商品です❗
北海道を初め、日本全国からの注文は殺到している(定期全国発送している)‼️

所感:
コロナ発生以前、こういう下町の町中華が注目されないかもしれないが、コロナ発生以来、自粛生活の中に、回数少ないの外食や買い物は、やっぱり、本物、美味しい物の楽しさを求めたいでしょう‼️

町中華 #ちまき #本物の楽しさ #揚げパン #春巻

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