2022年5月8日
星期天

【饮食店的日本人客人、究竟需要的是什么?】

昨天、拜访了「奇珍」

地点:京浜东北线的「石川町」和「山手」车站之间。(地方比「陈四海」差。)

食べログ口碑325个平均3.49。2021年百名店。

经营年数:103年。
经营者:中国人。

51道菜单中、炒的菜只有6道、煎饺没有。

店里很陈旧。但是很清洁。

进入店的时候、快1点、店内满满、之后一直翻台。

面汤是酱油味、但没有用味精!
喝起来不见得好吃、但是很顺口、可以喝干。

离开店的时候、过了2点、两位服务员在包焼売。
我情不自禁地拍照了!(拍了照干吗?、当然是写口碑了✔️)

剩下的1个炸鸡块和几个肉团子要打包、他们竟然加了「法香」和「佐料」。

意外吧!
感动!

看到这里、大家领悟到了什么吗?

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