経営の道(陰陽の道) 「カレーだしっ!」から学んだ事❗ 2022年11月20日 本日、総料理長王シェフを連れて、池上線池上の「カレーだしっ!」へ食べに行きました。 入り口に「機械の故障で17:00オープン」と書いてあるが、堀江さんの番組を見て来たと一言で、特別いれてくれてありがとうございました。 「鶏ガラと魚介のだし@チキンカツ」と「洋風だしのチキンブィ@ロースカツ」を注文しました。 カレーの風味...