2021年1月29日
金曜日
緊急事態宣言第22天
看到每天的数字，心都会冷。我知道大家也都很紧张。
时代变了，
我们的做法必须改变。
我们的思维必须改变。
大家或者已经观察过，川崎店旁边「とことこ」日本料理店，疫情之前没有生意，而现在的员工增加了两倍了。
原因，就是他们的商品适应了这个非常时期。
所以，
我们也必须改变。
【空杯状态】
一个杯子里，只要先放进去了比如梅洒，那么，之后放进什么都有梅酒的味道。
头脑与杯子一样，做什么事，总是留着以前经验的影子。
那么，
你，无论什么新的知道，情报都接受不了，
什么新的思维也出现不了。
所以，
必须，干净的空杯状态。
必须，把头脑洗干净。保持正直，纯朴，坦然的状态。
这样，才能接受新的知识，才能产生新的思维。
前个月，
我向各位师傅募集了有关麻婆的新菜品(被採用1品1万日元奖，并且莱名启用发明者师傅本人名字)
3周过去了，
除了川崎本店王师傅之外，没有1位师傅应聘❓❓❓
这未免
太过份了吧❗
是大家没有技术❓
还是那天朝令沒有看❓
还是看不起多福楼❓
时代变了，
为了生存，
我们必须加倍地努力。
必须加倍地升华自已。
不然，
就关系到生存大事了。
加油
