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ハッピーバースデー餃子!お客様の素敵な笑顔@最高!
経営の本来使命、飲食店(個人店)経営の課題!
トマト
·可愛い娘に誤解されて、「縁を切る」と言われた時(孔子の教え)
料理の表現
一流店の決め手は、立地でもない、内装でもない、メニューである!
集団の使命
人気メニュー「ポケモン揚げ」(鶏唐揚げ)
集団の基本属性
店舗のリスク管理