料理 チャ〜ボン多福楼新小岩店の石焼き麻婆豆腐が高く評価されました！ 2018年9月11日 チャ〜ボン多福楼新小岩店、石焼き麻婆豆腐が高く評価されました！ https://youtu.be/OWgvZbHVd3w...
料理 トマト 2018年8月27日 「トマト」 https://www.msn.com/ja-jp/health/healthy-lifestyle/トマトにはダイエットの効果がある/ar-BBLRYjQ?ocid=spartanntp#page=2...
料理 店の繁盛を左右するのは、店内の活気である！活気を作り出すのは店長の責務である。 2018年8月3日 （中国語） －家饮食店能否繁荣昌盛，因素很多很多！ ＊招牌菜强不强？ ＊料理的味道适合不适合当地的消费者？（我认为不是好味道不好味道的问题！） ＊店内清爽不清爽？ ＊店员热情不热情？ 很多！很多！ 但是，我认为，左右－家的生意的因素，最主要的是：这个店有没有气息（活气）？ 很极端地说法，没有人喜欢吃葬礼的酒！？！ 所...
料理 「石焼麻婆豆腐」がお客様に与えた「感動」！（渡辺さんとの絆） 2018年8月1日 約５月中、facebookに、「石焼麻婆豆腐」を投稿して頂いた渡辺剛さんと友達になりました。 以来、渡辺さんが週に一回程度「石焼麻婆豆腐」を食べに来ています。 先週の火曜日も、今週の火曜日も「石焼麻婆豆腐」を食べに来ています。 こんな暑い日（気温が３０度以上）に、「石焼麻婆豆腐」！ 彼も、友達鳥海さん（同じくfaceb...
料理 食・文化・習慣 2018年7月7日 1.イタリア料理は、マルコ・ポーロが中国から持ち帰ってきたもの。ラーメン対パスタ、餡餅対ピザ、餛飩対カッペッレッティ、等等。 2.昔農作民族は、手先が器用だから具を中にする一方、狩猟民族はそうではないので、上に乗せるか外に混ぜるだけ。 3.それは文化や習慣の違いでもある。西洋人は綺麗なものは出来るだけ展示するが、東洋人...
料理 同じ方向に力を入れましょう！相乗効果！ 2018年7月7日 成功是日积月累！ 哪怕－天增加１％ 那么—年下来就增加了３７．８倍 相反 －天减少１％ 那么一年拉下来就… 可怕！ －日－禅 早安 昨晚，非常感谢大家的努力 同舟共济： 同样坐在—只船上 要往同一方向划 船才会进！ 不然 船只会转 而反！ 所以说 －家店 只要是随手的关心 那么－年下来就是了不起的数字！ 相反每天 只是...
料理 薬膳！牛バラ刀削麺（4月１４日、テレビ神奈川に紹介） 2018年6月30日 特徴： ・麺生地：自家製。 ・味付け：１０種類漢方を元に、ピリ辛醤油味。 ・スープ：牛骨、豚骨、親鶏での濃厚スープ 「打ち立て！削り立て！茹で立て！」...
料理 「石焼麻婆豆腐」（TBS「王様のブランチ」に登場）！辛さ、痺れで発汗運動！ 2018年6月30日 四川の「麻」「辣」をベースに、河南の「香」、広東の「甘」のいいとこどり！！ 河南省で直接配合させている香辛料を使ったこだわりの自信作！ 白米に勿論、麺、刀削麺、蒸しパンにも合います！！...
料理 ランチ人気小皿 鄭ちゃん餃子が人気！ 2018年5月18日 当店人気でもあるていちゃん餃子5個390円 ★三つの特徴： １、毎日仕込み、新鮮！ 2、餃子皮がレシピ注文、モチモチ。 3、黒豚のカシラ肉を使用しているので、爆汁！ ビールのお供には、欠かせない１皿！ しかし、食べると追加オーダーしたくなるくらいの美味しさです。 これを１度頼むと次回は、外せない１品メニューの一つ。 ...
