【2020年１月 31日　金曜日】 昨天只差一点没有达到去年同期。 辛苦了。 马上就进入二月份了，生意淡是二月份的特点。 如何做好二月份的生意 【笑能治百病，也能带来好生意，好远。气氛重要】 饮食店经营，不外乎： 卫生， 味道， 速度， 价格。 做好以上项目是理所当然的。 这里，我强调的是店里的气氛要好。 好气氛才能留...

【2020年１月29日 水曜日】 昨天辛苦了，成绩超过去年同期。 克已 就是向自己的欲望，杂念，邪念，感情，自私挑战。 我们，每一个人，都有好的一面和不要的一面，都有强的一面和弱的一面。 表面上看很强大，实际上背后在烦恼，在犹豫，在流泪。 但是，我们是一个团队。团队的作战就是帮你战胜弱的一面，把你的智慧和能力发挥得最好...

【2020年１月28日 火曜日】 昨天，我的大前辈，饮食界知名人士竹下先生来店喝酒，点了很多菜，对味道赞口不绝。 感谢 昨天，日本政府表示派1000名专家去支援武汉，所有患者医疗费用日本国负责，並送去了大量的口罩。 感动 做为饮食业的我们，首先要做到清洁卫生，从刀，板，布，工作台，手，都要勤于用酒精杀毒。 一定 这是根...

【2020年１月27日 月曜日】 昨天的成绩超过去年同期。 辛苦了。 首先，今天把常用的桌面瓦斯台洗干净，并检查看有没有蟑螂。 今天，前甘太郎集团东支社社长竹下先生3名来喝酒，请关照。 前几年，我彻底地失败，为了大家今后不失败，每日坚持写一点，把我自己体验过和领悟到的，送给大家。 【昨天，今天，明天】 每一个人都有这三...

【2020年１月26日 日曜日】 昨天大家辛苦了，从下午四点开始一直忙到深夜。 虽然，成绩比去年同期少3万。 但一般客的营业额大大超过了去年同期。 今天把渡辺先生提供的珍惜资料翻译过来，希望大家认真地看 【成功与失败者的条件】 「成功する人」 １．人間的成長を求める(追求进步) ２．自信と誇りを持つ(对自己有信心) ３...

【2020年１月25日、土曜日 中国元旦】 昨天辛苦了。成绩也大大超过去年同期 祝大家在新的一年里平平安安，合家快乐 同时也祝福大家在新的一年里，积极吸收上剩思维，扔掉旧的思考方式。 迎新 创新 新思维 新收获 万事一新 日本语 昨日お疲れ様でした営業実績も昨年同期を大幅クリアしました ありがとう 本日、中国元旦 新し...

【2020年１月24日 金曜日 中国大晦日】 昨天辛苦了，成绩虽然输给去年同期，但营业内容好 今天是大年三十，我送给大家一副对联，恳望领悟 上联： 若不撇开终为苦 下联: 各能捺住即成名 横批： 苦去名就 希望大家在新的一年里，平安愉快，美满幸福 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ （PR） ◎290...

【2020年１月23日 水曜日】 这两天生意不太理想(都超过了去年同期)。很正常。 大家辛苦了。 昨天谈了，超一流的人，不但认真听取他人意见，并且从他人意见之中，吸引自己有用的部分，而做出新判断。 【千里之堤毁于蚁穴】 这句话，不知道的人应该不存在吧 什么意思就不要说了。 昨天，王师傅晚上公休。 2楼予约上的饺子黑不溜...

【2020年１月22日 水曜日】 昨天，比较空闲的一天。 但是，值得骄傲的是上午一组12名客人点了12份麻婆豆腐。 今天，向大家介绍一下，日本著名象棋将士羽生善治的一句话。(在下面) 三流，听不了别人的意见，听不了别人的话。 二流，能够听别人。 一流，在别人的话后，认真分析别人的话的有益部分，情报价值，溶于自己思维之中...

【2020年１月21日 火曜日】 昨天营业额超过去年同期。 但一般客营业额输给去年同期。 大家辛苦了。 【马上做，等下做。两个做法的效益天地之别】 在「孙子兵法」有好几处谈到:兵贵神速。 特别是我们小公司，输赢都在于速度。 对待任务，应该是马上实行，而不是等下做。对待问题，应该马上解决。 这应该养成习惯， 这个习惯养成...