経営の道（陰陽の道） ポストコロナでもサバイバル もつ焼き居酒屋「串屋横丁」の驚くべき経営 2020年5月10日 飲食店の経営を安定させるために最も大切なことは「損益分岐点を極力下げること」「店長・社員のモチベーションを高めること」「店に根強いファンが存在すること」だ。 これらを実現しているのが「串屋横丁」という現在50店舗のもつ焼き居酒屋のチェーンだ。千葉県茂原市に本社を置くドリーマーズ（株）（代表／中村正利）が展開している。 ...
朝礼 言われているうちが花 2020年4月9日 【2020年１月30日 木曜日】 今天，下雨。只差一点点没有超过去年同期。 辛苦了。 祖训：对你好嘴上说，对你不好瞪眼看。 学到老活到老，学到止境。从各种各样的人身上学到各种各样的知惠。 所以，不管你多大，都应该保持正直，谦虚，好学的姿势和胸怀。 越学习，胸怀越敞开。 小时候，父母，老师，兄弟姐妹，长辈都在拼命地说教我...
朝礼 めちゃくちゃの寓意 2020年4月9日 【2020年4月9日 木曜日】 1、感谢大家在非常时期坚持上班，并且担每天的成绩。 重看一遍昨天朝礼的内容：如何保护好自己。 2【目茶苦茶（めちゃくちゃ）】 这是一句佛教语。 客人来了，没有茶招呼，不要意思。 上了茶招呼客人，只有苦茶，更不好意思。 做什么都不是。的困难环境。 更深的一层含义是： 目(八)， 苦(九)。...
