料理

薬膳！牛バラ刀削麺（4月１４日、テレビ神奈川に紹介）

特徴：

・麺生地：自家製。

・味付け：１０種類漢方を元に、ピリ辛醤油味。

・スープ：牛骨、豚骨、親鶏での濃厚スープ

「打ち立て！削り立て！茹で立て！」

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