「牛バラ刀削麺」が高く評価を頂きました。
（お客様の評価をコピーさせていただきました。）
（全文）
ピリ辛の刀削麺はパクチーの香り♪「チャーボン」
刀削麺をはじめとする個性的なメニューがラインナップの、こちらのお店は「チャ～ボン多福楼」。
激辛まで辛さを指定できる「石鍋麻婆豆腐」や、「坦々刀削麺」などのメニューが、メディアにも取り上げられているほど有名。
やってきたのは、川崎駅から仲見世通りを経て４～５分ほどのところ。
通りからは一段低い、半地下に相当する店構え。
１階はテーブル席の通常のホールで、２回は宴会用らしい。
今回は休日の昼過ぎに、初めて訪問してみた。
入店すると、ちょうどよく席は空いており、すぐに着席。
でもひっきりなしに後客が入ってくる、なかなかの人気ぶり。
メニューをゆっくりと眺めて、今回チョイスしたのは「牛バラ刀削麺・・・６８０円ナリ」。
オーダーして、さほど待たずに提供されたその一杯。
四角いお盆の上に、どんぶりと小鉢が２つ。
なんと！サラダとザーサイがセットになるようです。
お得感満載かも。
さて、その主役の刀削麺。
坦々麺ではないのですが、結構、赤い色味のスープ。
そしてその見た目通りに、やや辛めです。
牛バラは角煮のようなブロックタイプで、お箸でホロホロの柔らかさ。
トッピングは青菜とパクチー、きくらげ、ネギがたっぷり。
肝心の麺は、ギザギザの形状ながら、もっちりとした食感のもの。
ここで発見！
「刀削麺は、麺リフト写真が上手に撮れない・・・（笑）」
アツアツでピリ辛のスープに悪戦苦闘しつつ、ボリュームのある麺ですっかりお腹はいっぱいに。
リーズナブルで、おつまみや辛いメニューもふんだんに用意されたこちらのお店。
リピーターが多そうなのも、まったくもって頷けます。
グループでの宴会利用も楽しそう。
ごちそうさまでした。
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