2021年2月16日
火曜日
昨天白天暴雨。川崎店营业不行。
【如何让客人写口碑？】
试问，
客人在什么情况下想写你的口碑❓
1，客人被你的服务，菜品感动了，而且是特别地感动。感动得不得了。
2，客人在店里受到特别的服务(与其他客人不同)，或者是受到你特别热情地服务。
3，只有客人本身知道的话题。他写出来，让别人敬佩他。
比如麻婆豆腐的牛油里，真的是用了当归，大蒜，生姜，八角，花椒，陈皮，桂皮等中草药。
所以，
有的人， 很容易让客人写口碑，
而，大部分人当了几年的服务生，一个口碑都沒有。
原因就在于:
你把工作『做完了』❓
还是把工作『做好了』❓
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昨日大雨だったので、川崎店昼間売上が絶滅でした。
【以下に、お客様に口コミを書いてもらえるでしょうか？】
逆に、どんな時に、お客様が口コミを書きたかったでしょうか？
1、お客様が貴方のサービス、料理に感動しました。超感動しました！
2、お客様が貴方の店似て、特別扱いをして貰った、気持ちが良い！あるいは
貴方の情熱に感動しました。
3、お客様本人しかしらないネタがあった。周りに教えない、褒めでもらいたい。
例え、多福楼麻婆豆腐の牛油に、確かに、「当帰」、「にんにく」、「生姜」、「八角」、「花椒」、「陳皮」、「桂皮」「草菓」等漢方を使って仕上げた。それはすごい、知り合いに教えたい。
等など。
ですが、
ある人が簡単にお客様に口コミを書いてもらえるが、
大部分人が何年もホールをやっても、一つも口コミがなかった。
理由は
貴方が楽しく仕事に取り組んでいいるかどうか！
創意工夫をしているかどうか！
