賢者の目線 激ウマ「麻婆麺」の食べ方はコレだ！ 2020年10月2日 渡辺通【麺や 菜（SAI）】 激ウマ「麻婆麺」の食べ方はコレだ！ 10/1(木)16:02配信 渡辺通（薬院駅近く）の【麺や 菜（SAI）】。昼時は行列ができる人気店です。五目汁そば、担々麺、酸辣湯麺などの麺単品メニューだけでなく、定食もあります。ここに来るといつも五目汁そば、担々麺、酸辣湯麺の3択だったのですが、今...
賢者の目線 他社の接客マニュアル！ 2019年9月8日 飲食店の接客マニュアルに絶対載せるべき９つの基本 飲食店の接客マニュアル作成を考えている店長・店舗オーナー向けに、最低限知っておくべき接客の基本を9つにまとめました。 接客用語の基本から、お客さまのお出迎え、席へのご案内、ご注文と料理の出し方、お会計、お見送りまで、この記事をそのまままとめれば、飲食店の接客マニュアルが...
賢者の目線 男と女 2019年7月10日 FBに以下の文章を発見、面白い！ 七画是“男”， 三画是“女”， 七加三才是十全十美。 于是， 男人拿走了七分权利， 女人只有三分！ 体力上男人是七， 女人是三； 但耐力上女人是七，而男人是三。 男人们聊天， 七分谈理想， 三分谈女人； 而女人 则七分谈男人， 三分谈理想。 于是， 男人征服世界赢得女人， 女人征服...
賢者の目線 昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」 令和で成功する居酒屋の4条件とは？ 2019年6月29日 下記のレポートを読ませて頂きました。 信憑性が高いので、全文を保存させて頂きました。 鄭 斌。 2019年6月29日。 昭和「ワタミ型」、平成「鳥貴族型」 令和で成功する居酒屋の4条件とは？ １、居酒屋業界の売上高と日本人の酒離れ 飲食店コンサルティングを手掛けるスリーウェルマネジメント代表の三ツ井創太郎です。今回は...
賢者の目線 こうすれば売れますよう！価値あるアイデア。 2019年6月27日 ガイアの夜明けでも紹介された 店舗利益倍増コンサルタントが 今すぐできて成果の出る 売上アップアイデアを２５個紹介！ 2019年06月27日（木） from 東京駅付近のセミナールームにてコメントborder ハワードジョイマン あなたは、「売上を伸ばしたい！」と思っても、 「売上アップのアイデアが思いつかない、、、...
賢者の目線 診断報告書※（株）日本マンパワー 中小企業診断士登録養成課程 2018年10月12日 本日、株式会社日本マンパワーが主催「中小企業診断士登録養成課程」、3回目の実習、当店（多福楼川崎本店）にて行いました。 「診断報告書」を提出してくださいました。 診断概要、総合停言、現状分析、課題及び具体的改善策等項目ですが、 主なに「課題及び具体的改善策」について、詳しく分析してくれました。 1、メニュー表 2、店内...
賢者の目線 賢者は賢の者 2018年8月11日 昨日、ラインに、従兄弟林友斌さんがメッセージを頂き、本日pm6：００頃、多福楼京橋店にて合いました。 沖縄産の天然 グアバ （蕃石榴）を頂きました。大変うれしく思います。 幼い頃、天気が暑くなると、 グアバ 蕃石榴を食べれるのは楽しみでした。 日本に来てから、今回始め。 林さんが天才数学青年との愛称で、私と共に、天才...
