【2020年2月20日 木曜日】 今天有点忙，在这非常时期，了不起。 感谢大家的努力 感谢上帝 南无阿弥陀佛 今天跟大家谈谈，如何予防这次的新型肺炎。 【医食同源，心理是根本】 其实，我们每一个人身上都有细菌，病毒。 为什么有的人会发病，而有的人就不会呢 这就关系到一个问题：抗体。 抗体，可理解外抵抗力。免疫力。 那么...

【2020年2月19日 水曜日】 受新型肺炎的影响，走路的人很少。 昨天又很差。 厨房在王师傅的带领下又进行了大掃除 见缝扎针的工作 辛苦了。 新型肺炎在以各种各样的形式在威胁着我们。 我们要随机应变保护好自己，保护好店。 【一双眼睛】 我们都有两只眼睛， 都在用两只眼睛在看周围。 通过看到的而判断事情。 同样，周围的...

【2020年2月18日 火曜日、本日、日本マンパワー受講生が実習日】 .昨天，又空闲。非常时期需要忍耐 凭良心地说，对厨房来说是难得的空闲。(厨房的工作我很清楚) 厨房今天进行了大幅度的大扫除了 感谢王师傅，赵师傅 【自己思考行动队员才是企业的财富】 现场规律其一，越肯干的人，越会出现错误，越会受到责怪。 孙子说(原文...

【2020年2月17日 月曜日】 昨天的成绩很差，只有去年同期的一半。 不是我们不想做而是非常时期。 辛苦了。 【再论团队力量】 团队的力量=队员才智和努力的总和 进入2月份，我开始向每位予约的干事写信息，表示感谢，从而诱导客人再次来店。 每天早上我都在努力地发。但由于电脑不熟悉，还有体力的问题，再努力，一次也只完成5...

【2020年2月16日 日曜日】 昨天辛苦了。予约之外小忙。 大家都在全心全意地对待客人，感谢 公司的「行动标准」是公司和客人之间的最低约束，希望各位能够理解细节部分，并付诸于行动。 同时，现在又是非常时期，各位务必保护好自己 日本语 昨日予約以外、やや忙しい。皆さんが一丸になり全身全霊でサービスに勤めた事に感謝します...

【2020年2月15日 土曜日】 这两天的生意明显是受新型肺炎的风潮影响。 大家辛苦了。 【励行洗手】 我们要严肃地对待这次风潮，但不能过剩反应。 如何予防 1，出口戴口罩 2，洗好手〈参考上面的动画) 3，禁止用手抓脸，抓鼻子。 日本語 この数日間の売上が、完全に新型コロナウイルスの風潮を受けたの結果である 【手洗い...

【2020年2月14日 金曜日】 昨天除了予约之外，散客比较少，成绩也比去年同期少了几万。 大家都很努力，辛苦了。 【空闲营业的注意点】 客人都是选择最好的店(最好的服务，最好的味道，最好的环境，最好的气氛)。 假设，我们周围有100家料理店。 如果我们是100家当中最好的一家，客人就会选择我们。 你弱了，就体现了他们...

【2020年2月13日 木曜日】 昨天一整天都很差。我观察了周围，同样。 今天，「郑氏饺子亅专门店开张。 【胆魄与速度】 竹下前辈，从找我商议饺子专门店之后，到今天，仅仅两个月。 设计商标 登绿商标 设计店面 设计菜单 学习包饺子 这些事情都在这两个月完成了。 我们要学习他： 1，看问题的胆魄。 整个菜单，只有饺子， ...

【2020年2月12日、水曜日】 昨天我一天不在家(新川物件的交涉，町田郑记饺子专门店的最好检查) 感谢大家。 成绩虽然不好，但超过去年同期。 我一直在想，为什大家不选我为总理呢？我不是学了很多很多了吗？ 【评价是别人给的】 我们都会认为， 我们的服务水平最好， 我们的味道最好， 我们的经营策略最先进。 但是，这些必须...

【2020年2月11日 火曜日、日本建国記念日。休日】 昨天成绩超过了去年同期。 辛苦了。 通过这几年的磨练，大家已经掌握了饮食业的决巧，请珍惜这份来之不易的经验。 【失职领导人的五种性格】 孙子兵法说，这五种人不能当领导。 1，「必死」有勇无谋，只知道死拼。缺乏思考力。不善于安排，分配。 2，「必生」贪生怕死，自私。...