2020年11月27日
金曜日

明天开始,东京都内营业只能到22点。
各店写好告示贴在门口。

昨天,教了涉谷店师的牛腩做法。
涉谷店都是新手,所以大家好多地方都不懂。

🚩不懂的不要紧。
可怕是不懂装懂,而造成不良后果。

🚩不耻下问❗
是美德。

今天是周五,
这个时期能够来到我们店的客人,都是『生死之交』,
非常可贵。
务必善待❗
必须善待。

加油

(日本語)

明日より、東京都内の店が営業時間短縮に応じる。
各店がお知らせを店頭に貼ってください。
 
昨日、渋谷店のシェフに「牛バラ」仕込みを教えました。
渋谷店には、新人の集まりなので、皆さんが殆どわからない状態。
 
わからないのはまだ大丈夫ですが、分かる振りにすると、危ない。悲惨な結果なるかもしれない。
 
聞くのは一時の恥、聞かずのは一生の恥。
周り、上司に聞いてください。
 
本日金曜日。
今、非常時期。
今こそ、ご来店のお客様は「生死を共にする友人」の存在、非常に貴重な存在。
言うまでもない、感謝を込めて奉仕しましょう!
 
本日もよろしくおねがいします。

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