2022年6月14日
星期二
【做人的底线】
童孩是没有底线的。
她说什麽是什么(因为她不知道「错」是什么？)
她要什么、你就要给什么。不给就闹就哭。
可是、
大人就应该有底线。
同时、
这个底线也是评价的根据。
道德底线、行动底线、很多。
成人的底线、
团队成员的底线、
专业人士的底线、
等
我们是团队❗
只要是拿工资的、公司都是以「专业」标准去评价、去衡量。(不懂的就应该抓紧学❗是吧)
这就是底线❗
这时、
就出现了「专业」底线。
你没守住、
你就不专业了。
比如厨房的卫生、作业台的安排、刀的用法、冰箱的整理、一眼就看出、你的专业水平。❗
开店检查视频、8大用语视频、工作卫生检查视频、
有很多走过场、随便应付的地方、
请注意!
请抓紧。
请做好❗❗❗️
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
【一个细节】
お客様:ごちそうさまでした!(テーブルに座っているのまま)
1)店員:ありがとうございました!
２)店員:ありがとうございました!(麻婆豆腐)の味はいかがでしょうか?
3)店員:ありがとうございました!お口直しには、甘いものはいかがでしょうか?
４)店員:(佐藤)さん、ありがとうございました!本日も美味しかったですか?
一个同样的小环节、千百样的営業效果❗❗❗
＃多福楼 ＃川崎 ＃新小岩 ＃二俣川 ＃渋谷 ＃京橋 ＃町中華 ＃激辛
