メニュー 京橋店メニュー、手つくりで最高! 2018年7月6日 京橋店のメニュー! 松本店長が手づくりしたのです。最高! 居酒屋の雰囲気をより一層演出で、料理あの味重視をアピール出来た。と私は思う。...
経営の道(陰陽の道) 給与は仕事の後について来る。福利、昇進も同じ。 2018年7月6日 最近、中華料理店のコックさんが比較的足りない。 面接する際、 応募人:「私は料理長応募で、〇〇万円がもらいたい」 私:「いいですが、1ヶ月やって見てください。それから、給与等条件を決めましょう」 すると、大体、他の所に面接に⁉ 不思議と思いませんか? 普通なら、 仕事の完成度について、それに相応した給与、休日をあげるべ...