スタミナ料理として知られている、四川火鍋。 最近、町中華でも、高級中国料理店でも、よくある料理ですね。 中国大手火鍋専門店「小肥羊」、「小威羊」も10年前から、日本に進出していったです。 では、当店の火鍋としては、何の特徴があるでしょうか？ 1)スープが2色ありますが、白いスープ（白湯）は、当日仕上げた濃厚な牛骨スー...

店が食べ放題、飲み放題を商品に出すと、イメージはダウン！⇒現在の常識！ 「あの店が安売りをしている」とお客様に捉える。口コミをチェックすると、大体そうです。 でも、食べ放題・飲み放題を目玉商品にするの店は多いです。 川崎においては、当店がオーダー食べ放題の店としては第一人者です。 その訳について、説明させていただきま...

もう12月、おかけさまで、忘年会の予約が殺到する。 何故か、多福楼の宴会予約及び忘年会予約が多いですか？よく聞かれました！ 三つの特徴を申し上げます： 1）激得価格設定。飲み会等宴会は、ある程度の人数が集まり、同じ時間、同じ料理で提供すなので、効率が良くになりました。人件費、光熱費等変動費の節約が出来ました。その分を価...

日本の四川料理第一人者とも言える、杜栄先生が「本場の四川料理が激辛料理なんかないですよ、ピリ辛で、一番美味しいですよ、健康にもいいです。」といいました。 当店の「石鍋麻婆豆腐」が小辛、中辛、大辛との三段階辛さがあるですが、おすすめは中辛です。程ほど辛さ、痺れで美味しく、健康に良くする。 でも、最近、訳が分からない、超激...

多福楼京橋店が5月下旬にオープン以来、徐々にお客様に認知されています。 ランチの行列も当たり前になっていますが、ディナーにも、飲み友が増えています。 店員が笑顔でイキイキ、お客様がワクワクで存分に楽しめる。 住所：東京都中央区京橋1‐19‐2鹿島ビル1階。アクセスが抜群!（「味の素」及び「清水建設」の並び） 電話：03...

多福楼の美味しいと楽しいを貴方の社内宴会に、及び家の食卓にワクワク‼オートブル。 写真：3000円税別。 内容：唐揚げ、魚団子、春巻き、蒸し鶏、エビマヨ、クラゲ。 ご予算に応じて、貴方のオートブル‼心を込めて仕上げさせて頂けます。 予約は1週間前とさせて頂きます！ 予約方法：お電話の上で、お客様のご要望に応じて、お打...

本日より、毎日12：00～16：4５迄、川崎総本店の店頭にて、刀削麺の生地を置いてあります。 是非、さわって見てください！ ●刀削麺の3つ特徴： 1、自家製生地。 2、削り立て。 3、茹で立て。 ●牛バラ刀削麺の味の特徴： 牛バラを12種類漢方を丁寧に3時間以上煮込んで仕上げました。本格味。 ●スープの特徴： 親鶏、牛...

チャ～ボン多福楼京橋店（https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13221778/）が、新メニュー「パクチーと海老の春巻」が登場！ かなりのインパクトですが、ご賞味ください！...

当店の「鄭さん餃子」（焼き餃子の愛称）は、「石焼麻婆豆腐」に比較出来る人気メニューです。 1、略毎日仕込んでいます。新鮮。 2、挽肉は国産豚頭肉を使用、自家製粗挽き。コリコリで爆汁。 3、野菜は地元の新鮮野菜を使用。安全安心。 4、皮は特注（手作りは負えなくなったの為）。モチモチ。 5、独自の焼き方で、片面の皮がぱりぱ...

10月12日（土曜日）、素敵な彼女が50歳のお誕生日を迎えました。 チャ～ボン多福楼川崎本店に、同級生7名が集まり、盛大なハッピーバースデーを盛り上がっていた。 焼き餃子（大型25個）、水餃子（25個）をお誕生日サプライズとして、プレゼントさせて頂きました。 素敵な人柄、素敵な集まり、ワイワイな情熱、時間を忘れたの語り...