2022年7月24日
日曜日
【门当户对】
把100万円价值的劳力士手表排在便利店里、当然是卖不出去。
相反、
把100円的饼干排在高级百货店里卖得出去吗？
为什么提到这个话题、因为我们要认识到多福楼是大众化餐馆、我们的客人层次是中级收入的消费群。
所以、
我们始终没有提到「高挡」
我们要求的是：
️质量(鲜度保证。味道适中。份量适中。)
️卫生(清洁、整齐.美观)→不仅是店内外、个人卫生也同样。
️气势(我们要精神饱满、我们要充满正能量。我们要给客人输送正能量。)
️热情(不仅是语言、音色、音量、表情也是同样)
上面的4点统称为我们的「营业」❗
【礼尚往来】
我们的营业水平、超过了客人期待值、那么客人就感动了、日后就会来光顾我们了。
我们的数字就好了。
这就是「礼尚往来」。
这个月、和陈四海各捐赠给稻毛神社5盏灯。
他们就来吃饭了、
就来喝洒。
这批人很经常到陈四海去、很会喝❗
大家会问：
为什么不常来多福楼❓
可以说、我们的营业感动力度还是输给了陈四海。
就说陈太太吧!
她年龄大.
日语差、
弱势很多、
银多。
但是
她热情、
她把每个人客人都当成亲人
那神情、
那心态、
不是语言能够表达的。
当然、
如果、她的日语也像我们这么好的话、那就更上一层楼了。
或许、
陈四海在川崎已经有第2家分店了。
所以说
数字就是人格的评分❗❗❗
我们只能努力、
用数字体现我们的存在价值。
川崎本店https://s.tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14004879/
