Me: ◆◆如果把店的活力体现出来呢？◆◆ 前次提到：饮食店的繁荣昌盛，主要是取决于每一个营业日的活气！ 那么，如何体现（表现）店的活力与话气？ １）首先取决于店员的心态。对客人的态度。喜欢对方与讨厌对方，所表现的神态（特别是眼神）不－样！所以常说：眼睛是心灵的窗户！ 工作与生活十有八九不顺心的。 修养高的人都会努力平...

（中国語） －家饮食店能否繁荣昌盛，因素很多很多！ ＊招牌菜强不强？ ＊料理的味道适合不适合当地的消费者？（我认为不是好味道不好味道的问题！） ＊店内清爽不清爽？ ＊店员热情不热情？ 很多！很多！ 但是，我认为，左右－家的生意的因素，最主要的是：这个店有没有气息（活气）？ 很极端地说法，没有人喜欢吃葬礼的酒！？！ 所...

1、価格設定。 サワー、日本酒が190円との価格設定、 まだは焼酎、生ビール等も300円まで抑えています。 料理も低価格で、90円～300円。 現在日本の飲み友に大変魅力あります。 2、料理に力を入れている。 頼んた料理、全品が美味しかったです。 3、経費削減で、余計なものを省けている。 4、接客は大雑把ですが、悪気...

2015年1月頃、メニュー（食べ物、飲み物）を大幅見直してから、新メニューを導入しました。 以来、徐々に、売上が回復出来ました。 先月（２０１８年7月）で連続47ヶ月、営業数字が前年対比クリア達成しました。 2015年7月対前年比：119.05％ 2016年7月対前年比：128.38％ 2017年7月対前年比：106....

約５月中、facebookに、「石焼麻婆豆腐」を投稿して頂いた渡辺剛さんと友達になりました。 以来、渡辺さんが週に一回程度「石焼麻婆豆腐」を食べに来ています。 先週の火曜日も、今週の火曜日も「石焼麻婆豆腐」を食べに来ています。 こんな暑い日（気温が３０度以上）に、「石焼麻婆豆腐」！ 彼も、友達鳥海さん（同じくfaceb...

《－日一禅》 上进心是每个人都有的！有强有弱。 我们都想把本位工作做好，做得更好！这主要是自发的上进心在起作用！ 这就是：自觉！ 所以同样一件事，被别人点了之后去做，心情就大不一样。 （日本語） 何方も良くなりたい、自分の本職を最善にしたい、との気持ち、そして努力する！それは、自覚、という！ 同じく、言われてから、動く...

大体、飲食店の経営者が毎日集客の事に悩まれている。 一方、毎日行列が出来ている店も沢山存在している。 いろんな理由がありますが、基本な事をキチンとしたら、お客様が付いてくれるはずです。 その基本な事を、私は「営業三昧」との名前をつけるのです。 １）前味： ・入口のデザイン、看板メニューのアビール ・入口の出迎え「いら...

「营销怎么做？」一个乡下来的小伙子应聘“世界最大”的百货公司销售员。老板问他：“你以前做过销售员吗？”他回答说：“我以前是村里挨家挨户推销的小贩子。”老板喜欢他的机灵：“你明天可以来上班了。等下班的时候，我会来看一下。”差不多该下班了。老板真的来了，问他说：“你今天做了几单买卖。”“一单，”年轻人回答说。“只有一单？”...

バーバリー、売れ残り商品42億円相当を焼却処分 偽造品対策で 2018/07/20 09:29 【AFP＝時事】英高級ブランドのバーバリー（Burberry）が、過去1年で売れ残った服やアクセサリー、化粧品、総額2860万ポンド（約42億円）相当を焼却処分していたことが同社の年次事業報告書で明らかになった。偽造品対策と...

日本人の皆さんが、よくよく、暑い日には、冷やし中華等冷たい料理を、冷たい飲み物を取っています。 それは健康に良くないです。 理由は簡単です。 冷たい食べ物でも、冷たい飲み物でも、一度お腹に入って、糞あるいは尿を体から排出するさい、全部が暖かい物で、温度が付いています。要は体が冷たい食べ物、飲み物を消化するため、エネルギ...